Nos recettes
40min
4 personne(s)
Tartines Bio Quinoa & Graines et son caviar d’aubergines
40min
4 personne(s)
Ingrédients
- 2 tranches de Tartines Bio Quinoa & Graines
- 1 grosse aubergine
- 2 gousses d’ail
- Du sel
- Du poivre
- 100 ml d’huile d’olive
- 1 piment
- 4 tomates cerises
- ½ oignon
Préparation
- Faites cuire l’aubergine environ 20 – 25 minutes à chaleur moyenne jusqu’à ce que la peau se détache et que la chair soit bien molle.
- Ébouillantez les tomates cerises pour les éplucher et les couper en petits morceaux.
- Épluchez l’aubergine et passez-la au mixeur avec la tomate.
- Versez le tout dans un saladier.
- Ajoutez l’oignon et l’ail finement hachés ainsi que quelques dés de piment.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Ajoutez un filet d’huile tout en remuant pour rendre le tout très homogène.
- Tartinez le tout sur vos Tartines Bio Quinoa & Graines.
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