Nos recettes
35min
1 personne(s)
Bruschetta Forestière
35min
1 personne(s)
Ingrédients
- 1 pain Bruschetta
- Une quinzaine de lardons
- 80 g de champignons mélangés
- Quelques pousses de roquette
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- Un demi citron
- Noix de muscade
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180° (th6).
- Tartinez le Pain Bruschetta La Boulangère avec la crème fraîche, salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
- Dans une poêle à feu moyen faire chauffer vos lardons, y verser les champignons et le jus de citron.
- Laissez réduire sans trop les cuire afin qu’ils restent croquants puis égouttez votre préparation.
- Répartir sur le Pain bruschetta. Mettre au four pendant 5 minutes.
- Parsemez de quelques pousses de roquette assaisonnées d’un trait de vinaigre balsamique et servir sans tarder.
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