Nos recettes
5min
1 personne(s)
Évasion florale chocolatée
5min
1 personne(s)
Ingrédients
- 1 Pain au chocolat
- 30 ml de crème liquide
- 2 ou 3 fraises
- Une petite poignée de granolas Mousse au coquelicot et à la fraise :
- 75 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de sirop de coquelicot
- 3 ou 4 fraises fraîches
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- Quelques gouttes de jus de citron
Préparation
- Fouettez la crème liquide jusqu’à obtention d’une crème fouettée ferme et onctueuse, puis disposez sur le pain au chocolat.
- Parsemez le tout de morceaux de fraises et de granolas.
- Mousse au coquelicot & à la fraise :
- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits dés.
- Placez la crème liquide dans un bol et commencez à la fouetter. Lorsque la crème commence à épaissir, ajoutez progressivement le sirop de coquelicot tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
- Écrasez légèrement quelques fraises (préalablement macérées 10 à 15 min dans du jus de citron et du sucre) avec une fourchette pour libérer leurs jus, puis mélangez-les avec la chantilly.
- Versez votre mousse dans un petit bol et réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Nos recettes
ingénieuses et
surtout savoureuses !
Envoyez-nous
Vos idées de recettes !
Vous aimez cuisiner avec nos produits La Boulangère ? N’hésitez pas à nous envoyer vos plus belles réussites !