Toast pomme croquant

Préparation

1. Réalisez un caramel sans sucre en versant 200 ml de jus de pomme dans une casserole à feu doux, pour une durée de 45 min à 1 h.
2. Ensuite, mettez-le au frais lorsque la consistance de votre caramel vous convient.
3. Toastez légèrement une tranche de Toastiligne à la farine complète.
4. Couvrez votre tranche d’une fine couche de caramel sans sucre.
5. Coupez en fines lamelles rondes les pommes et déposez-les sur le caramel.
6. Apportez une petite touche de fraîcheur en déposant quelques pointes de fromage blanc.
7. Et pour le croquant, apportez quelques pistaches concassées.