Nos recettes
40min
2 personne(s)
Wrap façon Wok
40min
2 personne(s)
Ingrédients
- 4 Pains Wraps
- 3 petits poivrons (jaune, vert et rouge) fromage blanc
- 200 g de filet de bœuf graines de sésame
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 gousse d’ail
- Petites feuilles de basilic
- Sel et poivre
Préparation
- Salez et poivrez la viande puis la rouler dans les graines de sésame. La saisir dans une poêle de tous les côtés avec l’huile. Détaillez en petits morceaux et réservez.
- Confire les poivrons en fines lanières à feu moyen et à couvert pendant une vingtaine de minutes.
- Mettre un peu d’eau si besoin, poivrez.
- Humidifiez les pains et chauffer 30 secondes à 1 minute au micro-ondes à pleine puissance.
- Étalez dans chaque Wrap La Boulangère un peu de fromage blanc.
- Préparez alors les Wraps en y ajoutant les poivrons et les morceaux de bœuf, parsemez de petites feuilles de basilic et versez quelques gouttes de sauce soja sur le tout.
- Servir aussitôt.
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